Arínzano «La Casona» D.O. Pago de Arínzano

Características de la añada

Duración del ciclo vegetativo: normal
Rendimiento por hectárea: medio - bajo
Época de maduración: sobre la media
Clima: invierno de contrastes, primavera muy fresca y húmeda, inicio de verano suave y luego cálido y seco, otoño muy suave y despejado.
Variedad de uva: Tempranillo 100%
Estancia en barricas: 14 meses en barricas de roble francés 40% nueva, 60% segundo vino
Grado: 14º Vol.
Color: Rubí profundo.
Aroma: Puro, intenso de gran potencia. Notas de fruta negra-Cassis, mora- . Canela, Cardamomo. Tabaco. Madera de Cedro. Enebro.
Paladar: Ataque dulce aterciopelado. Evolución sabrosa. Buenos taninos y persistente. Final largo. Toda la nobleza del tempranillo. Predomina la finura. Revelación de una vinificación sensible y precisa.
Características que definen este vino: Complejo, expresivo, elegante, muy armonioso.