Llopart «Leopardi» Brut Nature Gran Reserva
CAJA DE 6 UNIDADES
Elegancia y finura en homenaje a Bernardus Leopardi, iniciador el 1385 de la dedicación vitivinícola de la familia Llopart.
FICHA ANALÍTICA
(valores promedio)
Grado alcohólico (% vol.): 11,75º
Acidez (gr/L ac. tart.): 6,5
Azúcares reductores (gr/L): 2,0
pH: 3,20
Origen: heredad Can Llopart de Subirats
Variedades de uva:
Macabeo 40%
Xarel·lo 40%
Parellada 10%
Chardonnay 10%
Crianza mínima en botella:
48 meses
Temperatura de servicio: 6-8 ºC.
Cultivo ecológico
NOTA DE CATA
Cava de “vintage”. Después de cada cosecha realizamos un “coupage” especial, seleccionando los 4 vinos monovarietales más destacados por su elegancia y potencial evolutivo. Producción estrictamente limitada a 35.000 botellas anuales. Color dorado pálido, muy brillante. Burbuja muy fina formando un bonito rosario. Aroma complejo, con elegantes notas especiadas. Gusto equilibrado, seco y suave, delicadamente sabroso y con tonos de prolongado envejecimiento. Reiteradamente reconocido como un cava excepcional por las principales guías de vino y por los catadores más prestigiosos.
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