Llopart «Imperial Panoramic» Brut Gran Reserva

FICHA ANALÍTICA
(valores promedio)

Grado alcohólico (% vol.): 11,50º

Acidez (gr/L ac. tart.): 6,2

Azúcares reductores (gr/L): 6,0

pH: 3,15

Origen: heredad Can Llopart de Subirats

Variedades de uva:
Macabeo 40%
Xarel·lo 50%
Parellada 10%

Crianza mínima en botella:
42 meses

Temperatura de servicio: 6-8 ºC.

Cultivo ecológico

NOTA DE CATA
Un Gran Reserva para los amantes de los cavas prolongadamente envejecidos y evolucionados. “Coupage” con la incorporación de un 15% de vino base de reserva. Color amarillo-oro, con brillantes reflejos dorados. Burbuja muy fina. Aromas complejos de larga crianza: matices derivados de las lías, tostados, miel y frutos secos, con ligeras pinceladas reductoras. En la boca es amplio y estructurado, muy cremoso, y con un perfecto equilibrio azúcar-acidez. Gusto persistente y con carácter. Muy apropiado para acompañar comidas consistentes.