Lagar de Pintos «Bancales dos Mosteiros» Mencía D.O. Ribeira Sacra

8,50 (IVA incl.)

Clasificación: Vino Tinto Joven
Variedad: 100% Mencía
Región: Ribeira do Miño

Cata: Color rojo rubí, bien cubierto, de aspecto joven y brillante. La nariz se muestra limpia, sin defectos, de aromas frutales, propios de la variedad, y recuerdos minerales. Ofrece un buen paso de boca, sedoso, untuoso, con gran estructura (a pesar de su juventud), con una acidez muy equilibrada y buen postgusto.

Datos: Graduación alcohólica: 12,5% vol. Temperatura de servicio: 14ºC-16ºC.

Maridaje: Carnes suaves, carnes blancas, aves asadas, guisos suaves, pescados grasos, guisos marineros y pulpo.

Armonía de piedra y paisaje sobre la que ha ido quedando marcada la huella de los tiempos. Así es esta casa familiar en la que durante generaciones han convivido la familia y no pocos sueños.
Sueños que hoy son realidad, y así hoy, como ha sido siempre, esta casa sigue siendo paradigma del respeto por la tradición, por la arquitectura, por el paisaje. Y por encima de todo, del respeto por las viñas, la uva y el vino.

LA BODEGA
Cuatro generaciones que han participado de una única filosofía a la hora de entender la bodega y el trabajo en las viñas. Desde el respeto y el compromiso. El vino como expresión de nuestra cultura. Hoy, Lagar de Pintos es una bodega con una gestión moderna, eficiente y rigurosa, en la que cada paso del proceso de producción es verificado por estrictos criterios de selección y calidad, con el objetivo último de la procura constante de la excelencia.

LOS VIÑEDOS
En nuestros viñedos está la esencia de Lagar de Pintos. Ellos atesoran nuestras señas de identidad y en ellos se concentra, por tanto nuestro trabajo. Viñedos antiguos de más de 35 años de media. De ellos nace la personalidad de nuestros vinos, e ellos les deben la originalidad de sus matices. Viñedos tratados con escrupuloso respeto, siempre con el compromiso de no poner en peligro el equilibrio con el entorno.

 

 

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