Garciarévalo «Finca Tresolmos» Verdejo Lías DO Rueda

8,70 (IVA incl.)

VARIEDAD
Verdejo 100%.

PREMIOS
Grande Médaille d’Or 2014 Concours Mondial Bruxelles
Médaille d’Or 2017 Concours Mondial Bruxelles
Baco Gran Oro 2016 Unión Española de Catadores
Bronze International Wine Challenge
Gold Mundusvini 16. Grosser Internationaler Weinpreis Meininger 2015

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VIÑEDO Y VITICULTURA
La finca Tres Olmos, se encuentra en el término de Matapozuelos, provincia de Valladolid, entre las riberas de los ríos Adaja y Eresma. El suelo es arenoso-calizo, con textura limo arenosa. La edad media del viñedo es de 25 años y el marco de plantación es de 3x3.

VENDIMIA
Finales de Septiembre.

VINIFICACIÓN Y CRIANZA DE LÍAS
Tras la fermentación, se realiza un batonnage diario de las lías finas del vino. Normalmente esta crianza, en depósito de acero inoxidable, dura de 3 a 5 meses. Con ello se aporta volumen y grasa en boca.

EMBOTELLADO
Mediados de marzo.

CONSUMO ÓPTIMO
Ahora y en los próximos tres años.

TEMPERATURA DE SERVICIO
Es conveniente servir entre 8°C y 10°C.

PUEDES TOMARLO CON
Aperitivos, mariscos, pescados, carnes rojas y blancas, quesos curados, asados y guisos tradicionales.

 

 

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