Garciarévalo «Finca Tresolmos» Verdejo Classic DO Rueda
6,05€ (IVA incl.)
VARIEDAD
Verdejo 100%.
PREMIOS
Baco Oro 2011 Unión Española de Catadores
Gold Mundusvini Der Grosse Internationale Weinpreis Deutschland
Bronze Japan Wine Challenge 2014
VIÑEDO Y VITICULTURA
La finca Tres Olmos, se encuentra en el término de Matapozuelos, provincia de Valladolid, entre las riberas de los ríos Adaja y Eresma. El suelo es arenoso-calizo, con textura limo arenosa. La edad media del viñedo es de 25 años y el marco de plantación es de 3x3.
VENDIMIA
Finales de Septiembre.
VINIFICACIÓN Y CRIANZA DE LÍAS
Maceración de la uva en frío durante 8h y una posterior fermentación a 14°C, para una perfecta conservación de los aromas frutales y varietales.
EMBOTELLADO
Finales de Enero.
CONSUMO ÓPTIMO
Ahora y en los próximos dos años.
TEMPERATURA DE SERVICIO
Es conveniente servir entre 8°C y 10°C.
PUEDES TOMARLO CON
Aperitivos, mariscos, pescados-semigrasos, carnes blancas, quesos no curados, arroces, pasta, vegetales.
Valoraciones
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