Altún «Vistalegre» D.O.Ca. Rioja
Desgranado manual, grano a grano. Fermentación en tina de 1000 l. con levaduras autóctonas seleccionadas, y maloláctica espontanea en barrica francesa de 500 l.
Crianza: 14 meses en barrica de 500 l. de roble francés de segundo año.
Un vino para la intimidad, para el cual no sirven las palabras, sólo la emoción. Vistalegre acaricia todos nuestros sentidos con una textura indescriptible y una fuerza envuelta por una finura conmovedora; realmente, emocionante.
Tº de servicio recomendada: 16ºC
Copa recomendada: Zalto Bordeaux (o similar)
Viñedo de Tempranillo plantado en 1974 en Baños de Ebro. Suelo desarrollado mayoritariamente sobre terrazas altas del Cuaternario, constituidas por cantos y bolos de caliza y cuarzo, englobados en una matriz arenosa y limolítica de tonos rojizos (hidróxidos y óxidos férricos).
Estas terrazas a su vez descansan sobre depósitos del Terciario continental, constituidos por una alternancia de arenas, areniscas calcáreas y arcillas de tonos amarillentos u ocres, que afloran en la cabezada de la parcela.
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