MARQUÉS DE VALDUEZA

   – Finca Perales de Valduezav-Mérida – Badajoz

   – Empresa 100% familiar

   – Enólogo Dominique Roujou de Boubeé (Doctor en enología        por la Universidad de Burdeos y premio Amorim).

   – Sólo se utilian 18 de las 40 Has. de viñedo

   – Cabernet – Sauvignon, Merlot y Syrah.

   – Dos podas en verde, despojo de racimos llegado el envero asi como defoliación para que haya un equilibrio entre  cantidad de fruto y masa foliar para poder obtener una óptima acidez y prodecciones de rendimientos bajos.

   – El viñedo se encuentra parcelado y bien diferenciado por variedades  y tipos de suelos.