CAJA DE 12 UNIDADES
Vino elaborado mediante el método tradicional de elaboración: la maceración carbónica.
Altún
Altún «Ana de Altún» Viura & Malvasía D.O.Ca. Rioja
AGOTADO TEMPORALMENTE
Ana de Altún está elaborado a partir de la variedad de uvas viura y malvasía procedentes de nuestros viñedos más antiguos.
Altún «Everest» D.O.Ca. Rioja
AGOTADO TEMPORALMENTE
Este vino se elabora con uva tempranillo de viñedos propios con más de 100 años de antigüedad.
Altún «La Cicatera» D.O.Ca. Rioja
AGOTADO TEMPORALMENTE
Somos meros transmisores, tratamos de respetar al máximo los procesos naturales de la fermentación, con una intervención comedida, para crear un vino auténtico, que refleje el origen.
Vendimiamos en cajas de 11 kg, encubamos por gravedad, empleamos levaduras autóctonas, y realizamos una fermentación maloláctica espontanea en barricas de roble francés.
Crianza: 6 meses en tina y barricas de 500 l y 8 meses en hormigón.
Variedad de ciclo vegetativo largo, de expresión muy Atlántica en la zona de Rioja Alavesa. Fiel reflejo de su óptima maduración que aporta autenticidad, complejidad y elegancia, manifestándose como un vino frutal, con notas florales que combinación a la perfección con la crocante fruta roja, para dar paso a un final perfumado, mineral y fresco. Muy equilibrado
y con vibrante acidez.
Tº de servicio recomendada: 16ºC
Copa recomendada: Riedel veritas pinot noir old world (o similar)
Altún «San Quiles» D.O.Ca. Rioja
AGOTADO TEMPORALMENTE
Somos meros transmisores, tratamos de respetar al máximo los procesos naturales de la fermentación, con una intervención comedida, para crear un vino auténtico, que refleje el origen. Vendimiamos en cajas de 11 kg, encubamos por gravedad, empleamos levaduras autóctonas, y realizamos una fermentación maloláctica espontanea en barricas francesas de 500 l.
Crianza: 10 meses en barricas de 500 l. y 4 meses en Galileo de hormigón.
Color cereza con reflejos púrpuras. Nariz exótica, que presenta una alta intensidad aromática, donde aparecen las notas de frutas negras, acompañadas de notas balsámicas y especiadas. Destaca su elegancia, dentro de su potente estructura y poderío.
Tº de servicio recomendada: 16ºC
Copa recomendada: Riedel Ouverture Double Magnum (o similar)
Altún «Villacardiel» D.O.Ca. Rioja
AGOTADO TEMPORALMENTE
Somos meros transmisores, tratamos de respetar al máximo los procesos naturales de la fermentación, con una intervención comedida, para crear un vino auténtico, que refleje el origen.
Vendimiamos en cajas de 11 kg, encubamos por gravedad, empleamos levaduras autóctonas, y realizamos una fermentación maloláctica espontanea en barricas de roble francés.
Crianza: 8 meses en barrica y 6 meses en cubas de hormigón.
De color rojo picota, limpio y brillante. Muy expresivo en nariz, fundamentalmente de frutas rojas con sutiles frutas negras, recuerdos florales. Entrada fina en boca, con taninos pulidos, graso y untuoso. En el retrogusto muestras su carácter más fresco y vibrante, característico de la parcela.
Tº de servicio recomendada: 16ºC
Copa recomendada: Riedel veritas shiraz new world (o similar)
Altún Crianza D.O.Ca. Rioja
CAJA DE 6 UNIDADES
Un vino elaborado mediante el sistema tradicional con uva despalillada de la variedad tempranillo.
Altún Reserva D.O.Ca. Rioja
AGOTADO TEMPORALMENTE
Con las mejores uvas de tempranillo, elaboramos este excelente vino.
Altún Rosé D.O.Ca. Rioja
AGOTADO TEMPORALMENTE
Para elaborar este Altún Rosé, se ha realizado una vendimia temprana en unos viñedos situados a 650 m. de altitud con uva 100% tempranillo.