Vino elaborado mediante el método tradicional de elaboración: la maceración carbónica.
Altún
Altún «Ana de Altún» Viura & Malvasía D.O.Ca. Rioja
Ana de Altún está elaborado a partir de la variedad de uvas viura y malvasía procedentes de nuestros viñedos más antiguos.
Altún «Carralaguardia» D.O.Ca. Rioja
Somos meros transmisores, tratamos de respetar al máximo los procesos naturales de la fermentación, con una intervención comedida, para crear un vino auténtico, que refleje el origen.
Desgranado manual, grano a grano. Fermentación con levaduras autóctonas seleccionadas, y maloláctica espontanea en barrica francesa de 500 l.
Crianza: 14 meses en barrica de 500 l. de roble francés de segundo año.
Carralaguardia se caracteriza por ser un vino con sensaciones de profundidad. Fruta contenida, tánico, fibroso y escultural. Fusión entre los perfiles maduros y la precisión de los caracteres minerales.
Tº de servicio recomendada: 16ºC
Copa recomendada: Zalto Bordeaux (o similar)
Altún «Everest» D.O.Ca. Rioja
Este vino se elabora con uva tempranillo de viñedos propios con más de 100 años de antigüedad.
Altún «La Cicatera» D.O.Ca. Rioja
Somos meros transmisores, tratamos de respetar al máximo los procesos naturales de la fermentación, con una intervención comedida, para crear un vino auténtico, que refleje el origen.
Vendimiamos en cajas de 11 kg, encubamos por gravedad, empleamos levaduras autóctonas, y realizamos una fermentación maloláctica espontanea en barricas de roble francés.
Crianza: 6 meses en tina y barricas de 500 l y 8 meses en hormigón.
Variedad de ciclo vegetativo largo, de expresión muy Atlántica en la zona de Rioja Alavesa. Fiel reflejo de su óptima maduración que aporta autenticidad, complejidad y elegancia, manifestándose como un vino frutal, con notas florales que combinación a la perfección con la crocante fruta roja, para dar paso a un final perfumado, mineral y fresco. Muy equilibrado
y con vibrante acidez.
Tº de servicio recomendada: 16ºC
Copa recomendada: Riedel veritas pinot noir old world (o similar)
Altún «San Quiles» D.O.Ca. Rioja
Somos meros transmisores, tratamos de respetar al máximo los procesos naturales de la fermentación, con una intervención comedida, para crear un vino auténtico, que refleje el origen. Vendimiamos en cajas de 11 kg, encubamos por gravedad, empleamos levaduras autóctonas, y realizamos una fermentación maloláctica espontanea en barricas francesas de 500 l.
Crianza: 10 meses en barricas de 500 l. y 4 meses en Galileo de hormigón.
Color cereza con reflejos púrpuras. Nariz exótica, que presenta una alta intensidad aromática, donde aparecen las notas de frutas negras, acompañadas de notas balsámicas y especiadas. Destaca su elegancia, dentro de su potente estructura y poderío.
Tº de servicio recomendada: 16ºC
Copa recomendada: Riedel Ouverture Double Magnum (o similar)
Altún «Secreto de Altún» D.O.Ca. Rioja
Vino proveniente de uvas 100 % tempranillo. Un vino potente y estructurado, pero de nobles taninos perfectamente redondeado.
Altún «Villacardiel» D.O.Ca. Rioja
Somos meros transmisores, tratamos de respetar al máximo los procesos naturales de la fermentación, con una intervención comedida, para crear un vino auténtico, que refleje el origen.
Vendimiamos en cajas de 11 kg, encubamos por gravedad, empleamos levaduras autóctonas, y realizamos una fermentación maloláctica espontanea en barricas de roble francés.
Crianza: 8 meses en barrica y 6 meses en cubas de hormigón.
De color rojo picota, limpio y brillante. Muy expresivo en nariz, fundamentalmente de frutas rojas con sutiles frutas negras, recuerdos florales. Entrada fina en boca, con taninos pulidos, graso y untuoso. En el retrogusto muestras su carácter más fresco y vibrante, característico de la parcela.
Tº de servicio recomendada: 16ºC
Copa recomendada: Riedel veritas shiraz new world (o similar)
Altún «Vistalegre» D.O.Ca. Rioja
Desgranado manual, grano a grano. Fermentación en tina de 1000 l. con levaduras autóctonas seleccionadas, y maloláctica espontanea en barrica francesa de 500 l.
Crianza: 14 meses en barrica de 500 l. de roble francés de segundo año.
Un vino para la intimidad, para el cual no sirven las palabras, sólo la emoción. Vistalegre acaricia todos nuestros sentidos con una textura indescriptible y una fuerza envuelta por una finura conmovedora; realmente, emocionante.
Tº de servicio recomendada: 16ºC
Copa recomendada: Zalto Bordeaux (o similar)
Altún Crianza D.O.Ca. Rioja
Un vino elaborado mediante el sistema tradicional con uva despalillada de la variedad tempranillo.
Altún Reserva D.O.Ca. Rioja
Con las mejores uvas de tempranillo, elaboramos este excelente vino.
Altún Rosé D.O.Ca. Rioja
Para elaborar este Altún Rosé, se ha realizado una vendimia temprana en unos viñedos situados a 650 m. de altitud con uva 100% tempranillo.